海报新闻记者周林（Zhou Lingfeng）于4月30日报告，中国餐饮巨头YUM中国控股有限公司（“ YUM中国”，纽约证券交易所股票代码：YUMC；证券交易所股票代码：9987）发布了2025年第一季度的财务报告。在消费市场的对比的背景下，百胜中国在2025年第一季度提供了出色的成绩单，并以“提高效率和变化”的双轮驱动。财务报告显示，该公司的总体营业利润在本季度上升到13.4％，同一商店的交易量达到了连续九个住宅的一年增长。到3月底，全国各地的商店总数达到16,642，这继续统治餐饮业。这两个品牌共同努力在成员生态学中产生护城河的增长。在变革和经典的联盟中，肯德基极大地刺激了消费者的热情。在第一季度，肯德基系统销售额增长了3％。它成功的秘诀之一在于对经典产品的创新解释：为了纪念原始鸡肉的诞生85周年，该品牌推出了原始鸡肉和汉堡的首个辣版本，该版本将西方油炸的艺术品与辣中国文化深入融合。新产品发起并引发了激烈的社交媒体讨论。通过双重增强“怀旧 +品味创新”，带来了对80年代后和90年代集体记忆的经典美味食物，再次证明了在新外套中使用熟悉的人的跨境哲学，它不仅可以使年轻人的年轻人能够唤醒年轻人，而且还可以使年轻人能够唤醒一代人，而且还可以使年轻人变成一代人的记忆，而且可以唤醒一代人的记忆，而且还可以唤醒一代人的记忆，这一记忆又能唤醒一代人，并且能够唤醒一代人的记忆，这是一位年轻人的记忆力语言，但它也可以使年轻的年轻人：“它。”披萨hut连续ES升高，质量价格比例的方法显示了结果。在这个季度，披萨小屋系统的销售年份增长了2％，餐厅收入利润率每年增加了近2％，披萨小屋在控制成本和收入增加方面取得了惊人的成果。同时，同一披萨小屋商店的交易量为17％的年度。当披萨小屋可以取得这样的结果时，打破这种情况的关键之一是“经典的重塑 +场景变化”。以“披萨小屋超级披萨”的经典活动成立35周年，例如，在促销活动中，消费者将以39元的半价折扣享受这种经典的误解。披萨小屋还与汉堡包和意大利面的香肠和培根等签名元素相结合，同时推出了一个“春季和夏季菜单”，其中包括15种高质量和新价格的产品，这些产品准确地适应了DE市场在理性消费过程中的要求。到3月底，肯德基和披萨小屋的总数超过5.4亿，相当于每三个中国成员中的一个。更重要的是，Konmember消费帐户的贡献为66％-6元的收入中的6元来自会员，从而表现出对消费者品牌的高度认可和忠诚度。黑暗的咖啡马狂奔，低营销市场是进入中国市场的最早的餐饮公司之一，这是“越来越多的餐饮公司”，无疑是尤姆中国持续增长的主要驱动力之一。以肯尼咖啡为例，依靠超过11,000肯德基网络的网络商店，超过1亿个成熟供应链的会员系统建立了独特的创新模型。作为咖啡赛道上的黑马，肯尼咖啡在短短两年内开设了1000家商店。第一季度有300家新商店。 KE Coffee Shopnyue不只有美丽的山脉和中国河流，但也有很多大学，而且经常出现在机场和火车站。直接指向年轻人的著名逻辑：在12.9元，红色苹果泡沫中喝高质量的希腊夏季咖啡，手工曲折的冷冻梨美国人和其他水果系列，使“免费的“咖啡”到达。根据计划，在2025年底，其商店将超过1,500个商店，它将超过1,500。市场上的更广泛的消费者团体。ects。示例：AI充当“客户服务”：伴随着大型模型和客户服务知识的基础，客户中心的独立投诉利率为90％，相当于每10个投诉中的9个，可以快速关闭循环； AI还可以扮演“产品经理”的角色：在启动的新产品的一两天内，可以通过评估公众舆论来调整该方法。在2025年的最前沿，百胜计划增加1,600-1,800家新商店。尤姆中国首席执行官Si Quirong说：“我们在第一季度取得了稳定的表现，表明我们的业务稳定性以及双轮驱动方法的成功，随着效率和变化的提高。随着当前市场的环境变化，我们不在乎专注于达到2025年全年的目标。”当餐饮竞争进入“情感价值 +效率革命”的深水时，YUM中国建立了一个难以复制到“经典更新 +场景裂变 +技术授权”。从原始鸡肉的辛辣革命到原始鸡肉味的手指，Kenyue咖啡的速度到继承和更新披萨hut Wow和Pizza Hut Super Super Super Pizza系列，这家巨人已经通过市场变化来证明，这是我们可以坚定地坐在他们面前的市场变化的实际动作。